مزایای نوشیدن شیر بعد از ورزش

پژوهشگران کانادایی اعلام کردند نوشیدن دو لیوان شیر پس از ورزش ، به سوزاندن بیشتر چربی و افزایش حجم ماهیچه ای کمک می کند.

محققان دانشگاه مک مستر در همیلتون ایالت اونتاریو ، ۵۶ مرد ۱۸ تا ۳۰ سال را طی یک دوره ۱۲ هفته ای بررسی کردند.

برای این افراد برنامه ورزشی بلند کردن وزنه، طی پنج روز در هفته ارایه شد. شرکت کنندگان در این مطالعه به سه گروه تقسیم شدند :

گروه اول ) پس از ورزش دو لیوان شیر کم چربی مصرف کردند.

گروه دوم ) پس از ورزش ، نوشیدنی سویا ( با همان میزان پروتئین و انرژی موجود در شیر ) مصرف کردند .

گروه سوم ) پس از ورزش ، نوشیدنی کربوهیدراتی مصرف کردند.

بعد از۱۲ هفته معلوم شد گروهی که شیر نوشیده بودند ، حدود یک کیلوگرم چربی و گروهی که کربوهیدرات مصرف کرده بودند، نیم کیلوگرم چربی از دست داده بودند. این در حالی است آنهایی که نوشیدنی سویا خورده بودند ، چربی از دست نداده بودند.

درعین حال گروهی که شیر نوشیده بودند ، در مقایسه با آنهایی که سویا مصرف کرده بودند ۴۰ در صد یا ۱۱۳۵ گرم به حجم ماهیچه ای خود افزوده بودند . علاوه بر این گروهی که شیر مصرف کرده بودند ، ۳۶ در صد یا ۱۵۰۰ گرم حجم ماهیچه ای بیشتر نسبت به گروه مصرف کننده نوشیدنی کربو هیدرات پیدا کرده بودند.